Setz Dich! Nimm dir nen Keks… Vegane Hafer-Schoko Cookies.

Haferkekse, gebacken aus den Zutaten für den Geburtstags Kuchen + 1Päckchen Vanillezucker und etwas Zitronenabrieb. Die Zubereitung dauert keine fünf Minuten. Den Rest macht dann der Backofen.

Hafercookies

Statt den Boden in die Springform zu drücken haben wir kleine, flache Kekse daraus geformt, diese dann noch mit Rosinen und Schokostückchen gespickt und dann kamen die Kekse auf das mit Backpapier ausgelegte Gitter in den Ofen.

Ca. 10-15 Minuten bei 175°C Umluft backen.

Die noch warmen Kekse in eine Papiertüte  gepackt, ab zur Arbeit. Endlich auch mal andere Menschen geruchsbelästigt, im Bus. Entschuldigung!? Könnten sie wohl die  Finger von der Tüte…Danke. Beim Umsteigen schon mal einen an der Haltestelle genascht. Hm, lecker. Auf dem Markt gab es dann den Rest, in Himbeermarmelade getunkt, Pöttchen Kaffee dazu. Och, ja… Wer bekommt denn bitte?…Nee…Tut mir leid. Die Kekse leider nicht.

 

2 Kommentare Gib deinen ab

    1. rohva sagt:

      So lecker und so einfach. So mögen wir es am liebsten. Das Besondere im Kleinen, Großen. ;-)
      Danke.

      Gefällt 1 Person

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