Authentisch. Chaotisch, zum anklicken…

Veganes Picknick an der Mosel
Bulgursalat mit Erdbeeren, Minze & Mairübchen
Schnelles keksiges Dessert
Cleaner Applecrumble ohne Mehl, mit Hafer-Haselnuss-Streuseln
Veganer Apfelkuchen mit Haferstreuseln und Joghurt-Vanilleeis
Apfel-Apfelmus Streuselkuchen mit Joghurt-Vanille Eis (ohne Banane)
vegane, essbare Osterkörbchen
Essbare (Oster-)Körbchen aus Hefeteig
Wärmende vegane Milch, mit Datteln und Ahornsirup gesüßt.
Absolutes Lieblingsfrühstück für Frühstückmuffel: wärmende Buchweizen-Dattelmilch
saftig und lecker, auch ohne Fritteuse
Mandel-Quark Muffins
gefüllte, runde Zucchini mit Kartoffelkruste und Auberginenröllchen mit veganer Ricotta-Walnuss Füllung
Zucchini mit Kartoffelkruste | Auberginenröllchen mit Ricotta-Tomatenfüllung
Vegan, Zucker-und Ölfrei
Dicke Hafer-Amaranth- Pops Waffeln
Vegane Süßkartoffelhörnchen und Süßkartoffel-Berliner
Genial… Hefeteig mit Süßkartoffeln!
vegane Lasagne mit Linsenbolognese und glutenfreier Bechamel
Lasagne mit Linsen/Walnussbolo und glutenfreier Bechamelsauce
einfaches Dinkelbaguette
einfaches Dinkelbaguette ohne viel kneten
vegane Matcha-Dinkel Milchbrötchen
Matcha-Milchbrötchen
Süßer veganer Mini- Hefekuchen
süßer Hefekuchen
Mandel-Nougat, vegan
Nuss-Nougat Creme mit gerösteten Haselnüssen
IMG_20180117_153137267.jpg
Ein kleiner Hingucker: Selbstgemachte Brotblume mit Pestofüllung
Grünkohlpesto, mit Rauchsalz und Walnüssen, vegan
Herzhaftes Grünkohl Pesto mit Speck-Aroma dank Rauchsalz
süßes Grünkohl-Anispesto, vegan, ungewöhlich und total lecker. Grünkohl süß
süßes Grünkohl-Anis Pesto
Einfache Hefeschnecken mit ungewöhnlicher Füllung, Grünkohl mal süß, vegan, Grünkohl Dessert
Die etwas anderen Hefeschnecken – mit süßem Grünkohl Anis-Pesto
Rot-/Grünkohl Salat mit Pecannüssen
Vegane Vitaminchen: Rot/Grünkohl Salat mit Äpfeln und Pecannüssen
Bananenbrot, vegan mit Schoki
Lebkuchen-Bananenbrot mit Schoko Stückchen
img_20171004_1651478941872798543.jpg
Glutenfreie (Ofen-)Ravioli mit Kürbisfüllung
Mandelkekse, vegan und glutenfrei
Glutenfreie Gute Laune Mandelkekse aus Kichererbsen :-)
Vegane und glutenfrei Ausstecherle
Glutenfreie Gute Laune Kekse als Ausstecherle
Gnocchi oder Schupfnudeln, vegan und glutenfrei, mit Maismehl
Glutenfreie Kartoffel- Gnocchi/ Schupfnudeln selber machen
vegane Schupfnudeln aus Kartoffeln und Dinkelmehl
Schupfnudeln selber machen
wp-image--795369304
Auberginentürmchen mit Tomaten und Zitronenmellise zu Schupfnudeln
gebackene Humus-Auberginen an Teriyaki- Tomatensauce und dazu leckere vegane Schupfnudeln
Mein super simples Auberginen Lieblings Rezept: Aus dem Ofen. Mit Humus überbacken
Q Klassisch und lecker. Vegane Schupfnudeln mit gebackenem Apfel-Bananenmus, Zimt & Zucker
Klassiker: Süße Schupfnudeln mit Apfelmus, Zimt und Zucker
Q Gefüllte Kohlrabiblätter - wie Weinblätter, vegan mit Curry Reis und Mais- Penne
Kohlrabi Blätter! Hier gefüllt mit hot spice Reis/Nudeln
wp-image-2020789821
Pizza – mit Spinat und Mairübchen-Grün
Wildkräuter-Quark aus abgetropftem Sojajoghurt, vegan und würzig
selbstgemachter Wildkräuterquark (aus Sojajoghurt)
Dinkelbrot mit Bratkartoffel-Füllung, vegan, mit Hefe und ein bisschen Sauerteig, sehr würzig
würziges Brot mit Bratkartoffel-„Speck“Füllung
gegrillte Champignons, Bohnenkrautsalat und Knabber-Süßkartoffel, vegan und glutenfrei
Wenn’s mal schnell gehen muss: marinierte, gegrillte Pilze, genial einfacher Bohnen-Krautsalat
Spritzige Schwarztee Zitronenlimonade mit Apfelessig, vegan
Kleine Sommer Erfrischung
vegane Pancakes oder Crepe mit veganer Marshmallow-Creme | Aquafaba Rezept
Ofen-Crepe Türmchen mit (Aquafaba) Marshmallowcreme
Kräuter-Fladenbrot
Selbstgemachtes Kräutersalz, Fladenbrot, Pita und Co. eine kleine Brot-Rezeptsammlung
Auberginchen
Cremiger Auberginen-Tomatenauflauf
veganer Tahin-Nuss Käse, clean eating
Lieblingsrezept: Selbstgemachter Nusskäse mit Tahin
fruchtig scharfer Paprika-Erduss Dip, vegan
Kohlrabi (Grün) Power-Päckchen mit Reisfleisch und Hot Pepper Paprika Dip
Koffein Shot - Schwarzer Tee mit Ingwer Limette und Minze, erfrischende Getränke für heiße Tage
Kleine Koffein Spritze – Mocktail mit Zitrone, schwarzem Tee und Minze
Marmor-Streusel, vegan
Glutenfreier Kichererbsen-Marmorstreuselkuchen mit Aprikosen
Spargel- Curry, vegan
Faul drauf, Auflauf: Pink Coconut Curry aus dem Ofen – mit grünem Spargel
Vegane Möhrchen mit Sojanuss-Topping
Clean und Chrunchy: Gedämpftes Gemüse mit Nuss Chrunch | Herzhaft karamellisieren mit Sojasauce
vegane no-bake Vanille Tarte mit Rhabarber und Hafercrumble
Gesunder Rhabarberstreuselkuchen mit No-Bake Haferboden
Oatmeal and Lentil Pancakes
Mehlfreie süße Linsenpfannkuchen
Nusscreme
Dinkel-Milchbrötchen und ein Schoko-Nuss Aufstrich, zum weglöffeln gut
IMG_20170405_180331
Cremige Kohlrabisuppe, im eigenen Häuschen und Quinoa-Walnuss- Taler aus dem Ofen
Molekulare Sphären: Balsamico- Perlen in der Nahaufnahme
Molekulare Balsamico- Perlen/Kaviar ganz einfach selber machen | Bärlauch- und Zitronenöl herstellen
Bananabowl mit Kakaonibs und Tamarinde
Halbgefrorene Sweet Bowl mit Tamarinde
Jalapeno Cheese Cream
Creamy Jalapeno-Cheeze Dip
Veganes Hacktörtchen a la Bolognese mit Sauerkrat
Reis-Hackauflauf mit Sauerkraut und Cheeze Dip
Wurzelgemüse in cremiger Tahin-Senfsoße
Stärkend: Schwarzwurzel Eintopf mit Tahin Senfsauce
Törööö Ketchup
Töröö Ketchup, ohne Zucker
Blumenkohl-Steaks mit Hummus überbacken
gebackene Blumekohl-Schteaks
gebackener Rosenkohl
gebackene Rosenkohlblümchen
Bauernsalat-Art vegan
Bauernsalat mit Tofu „wie Feta“ und Joghurt Dressing
Ugli Juice Plus - erfrischend
UGLI JuicePlus
Feldsalat mit gegrillter Ananas und Mozzarella vegan
Ich liebe gegrillte Ananas… Feldsalat mit gegrillter Ananas, „Mozzarella“ und Walnüssen
Pizza-Raclette vegan
das etwas andere Raclette: Veganes Pizza- Raclette
Mozzarella vegan
selbstgemachter veganer Mozzarella
Tofu Ananas Spießer für die Grillplatte, vegan
Tofu- Ananas Spießer für die Grillplatte
Frischkäse Aufstrich vegan
Selbstgemachter Frischkäse Dip (Frischkäse aus Sojamilch herstellen)
Dicke Bohnen in Tomatensauce, vegan
Antipasti: Dicke Bohnen in cremiger Tomatensauce
eingelegte Artischocken
Antipasti: Zitronig eingelegte Artischocken
eingelegte Balsamico Zwiebeln, selbstgemacht
Die machen süchtig! Selbstgemachte Balsamico Zwiebeln
Double Choc choc Brownies, vegan
Double Choc Espresso-Walnut Brownie
einfacher Walnuss-Brotaufstrich, vegan
Schneller Nuss-Streichkäse
wärmender Punsch, vegan und ohne Alkohol
Holunder- Kinderpunsch
vegane Käsepizza
Cheezy Jalapeno Pizza
mediterraner Sauerkrautsalat, vegan
Vegane Vitaminchen: Mediterraner Kartoffel-Sauerkraut Salat
Buchweizen Kekse, vegan
Softe Aquafaba Buchweizenkekse
samt-roter Smoothie
Samtiger Kirsch- Smoothie
img_20161106_185634
Mainstream? Grünkohlchips „Honey“Mustard Style
Mediterrane Salbeinudeln, Kichererbsen, Kürbiskernpesto, überbackene Auberginen. Clean eating vegan.
Mediterrane Salbei Nudeln mit Kürbiskernpesto
Libanesischer Grießkuchen mit Whisky-Karamell, vegan
Johnnys drunken Fairycake -Grießkuchen mit Whisky- Karamell
Quittenkuchen vegan
Quittenkuchen mit Creme Brulee Haube
mediterraner Grünkernfladen, vegan
Knusprige Grünkernfladen
Petite Fleur, Brotblümchen vegan
Nussige Brotblümchen mit Grünkernmehl
img_20161001_141010
Wasserkefir herstellen
vegane Bauernfrikadelle mit Pommes
Ruhrpott Wurzeln: Bauernfrikadelle auf geröstetem Schwarzbrot mit Krautsalat
Krautsalat aus Spitzkohl Rezept
Feiner Krautsalat aus Spitzkohl
Süße vegane Kürbis-Schnitten "wie Waffeln" und ein Kürbis-Vanille Smoothie. Da soll nochmal einer behaupten, dass man Kürbis nur gekocht essen kann.
Genial: Kürbis-Vanille Smoothie und Kürbisschnitten „wie Waffeln“
bunter Herbstsalat mit gerösteten Kichererbsen, vegan
Kürbis als Rohkost. Besser als Möhrchen: Bunter Herbstsalat mit gerösteten Kichererbsen
Hulk! Sellerie - Apfelsaft
Herb-Süß und erfrischend: Apfel / Selleriesaft
Low Fat - Pudding oder Vla-Vegan, mit Zwetschgen und Buchweizen-Knuspersegel
Selbstgemachter Vla/Pudding und ein süßes Knuspersegel aus Buchweizen
Vegane Himmelsküsschen
Himmelsküsschen. Rohkostkugeln mit Hanf und Crunch
Mohn-Nudeln vegan
Dreierlei Nudeln (Dinkel, Zucchini, Mairübchen) mit Mohn und Tomatenragout
Clean eating. Gefüllte Paprika mit gebackener Rote Bete Walnuss-Reis und Zaziki, vegan
Gefüllte Paprika | Ofen-Bete | Zaziki
IMG_20160802_185315
Pizza mit Humus-Auberginen, Rucola und Walnüssen
SOS Notfallbrötchen, vegan
Möhren-Brötchen
Buttermilch-Eis vegan mit schwarzer Johannisbeere
Veganes Buttermilch-Karamell Eis mit schwarzen Johanisbeeren | (ohne Banane, mit Aquafaba)
Knuspriger Tofu im Sesam-Senfmantel
gebratener Tofu, knusprig paniert im Sesam-Senf Mantel
Veganes Eis mit Balsamico-Kirschcreme
Nicream mit selbst gemachter Kirsch-Balsamicocreme
Clean eating: Salat mit Balsamico-Kirsch Dressing
Chia-Salat mit Kirsch-Balsamicocreme

Redshot. Dornröschensmoothie

unglaubliches Ofengemüse
unglaubliches Ofengemüse ;-)
Doauwelle vegan, Locker leicht mit Joghurtcreme
Eine (glutenfreie) Donauwelle im Sommer – mit Knusper Nuss Boden und leichter Joghurtcreme
Knäckebrot , vegan
Das knuspert. Knäckebrot
veganes Spiegelei
Süßes „Spiegelei“ Haferflocken Pancaces mit englischer Apfelbutter
Knäckebrot vegan
Knusper-Power Knäcke
IMG_20160620_162202
Selbstgemachte Butter
Heidelbeer-Smoothie
Heidelbeersmoothie
Koriander-Kirschsaft
Traumpaar: Koriander-Kirsch
Ajvar vegan
Selbstgemachtes Ajvar – Die scharfe Variante…
Vegane Kartoffelplätzchen mit grünem Spargel, Aprikosenstückchen und veganer Käsesauce
Grüner Spargel und Kartoffelplätzchen
Spargel-Calzone Vegan, überbacken mit Mac Cheese
Calzone-Art: Dekadent gefülltes, käsig überbackenes Brot mit Spargel, Bohnen und Jalapenos
Q
Mairübchen Carpaccio mit Erdbeer-Minz Dressing
Süßkartoffel-Röllchen und Datteln, gefüllt mit Kokosmus
Süßkartoffeln als Rohkost: Süßkartoffelröllchen mit Datteln und Kokosmusfüllung
viele, viele bunte Smoothies
Viele, viele bunte Smoothie – Rezepte
Maisnudeln mit Cashewsauce
Glutenfreie Maisnudeln mit Kohlrabi-Knobisauce
Mediterraner, veganer Gemüsemix
Kochen mit Mairübchengrün – Mediterranes
veganes Koshi
Koshi. Reis im Kohlrabi-Blatt.
Sushi im regionalen Kohlrabi-Blatt, vegan
Kochen mit Kohlrabi-Blättern und Grünzeug.
Vegane Kohlrabi - Kohlrabi-Grün  Gemüse mit Räuchertofu Bällchen
Kohlrabi mit eigenem Grün
Glutenfreies Bärlauch-Baguette mit getrockneten Tomaten
glutenfreie Maisbrote mit Bärlauch und getrockneten Tomaten | Bärlauchbutter selber machen
Frühjahrs-Dip, vegan mit Bärlauch
Bärlauch Dips – Frischkäse ganz leicht aus Sojamilch herstellen

knusprige Brotkissen aus Trester, vegan

Rote Bete Salat mit gerösteten Fenchelsamen und Apfelstückchen, vegan
Genial: Rote Bete- Apfelsalat mit gerösteten Fenchelsamen
Petersilienwurzel-Nusskäse vegan
Aromatisch: Ein Petersilienwurzel-Nusskäse | Und Grünkohl als Salat
Petersilienwurzel Dip vegan
würziger Petersilienwurzel Dip
Süßkartoffel-Gelbe Bete-Selleriesalat mit Haselnuss-Orangendressing, vegan
Süßkartoffel-Gelbe Bete Salat mit Sellerie-Haselnuss-Orangen Dressing
Gemüsepfanne
Einfache Glasnudelpfanne mit Pepper Paprika Erdnuss Dip
Studentenkuchen vegan mit Crumble
Apfel-Amaretto Kuchen mit Studentenfutter Crumble
Erdusskrokant, vegan
Weißkohl-Vanille Salat mit Äpfeln und Erdnusskrokant
Mini Pizzen mit Buchweizenteig und Hefeschmelz
Mini Thai Pizzen
Clean eating. Vegane Bananencreme mit Sesamkrokant
schnelles Dessert: Vanille-Bananencreme mit Sesam Krokant
Asia-Mix Salat
Herbstsalat mit Birne, Topinambur und Räuchertofu
Pastinakenpudding, vegan
Pastinake als Dessert? Im Ofen gebackener Pastinakenpudding mit Kirschen
Tanker vegan
Kürbistanker mit cremiger Couscous-Mairübchen-Grün Beilage
Hafercookies
Hafer-Schoko Cookies
mediterran
Sommer Antipasti
selbstgemachtes Brot mit Paprika-Mais Füllung
Würziges Brot mit Paprika, Mais, Räuchertofu Füllung
Couscous Brotchen
Glutenfreie Maismehl-Couscous Brötchen
Haferkuchen mit Dattelkaramell
Ohne Backen: Haferkuchen mit Dattelkaramell und knackiger Schokohülle
Fenchel-Melonensalat
Sommer Geschichten: Erfrischender Fenchel-Melonesalat
veganes Karacho! Chili mit Mango
!Karacho! Chili Sin Carne – fruchtig scharf mit Mango
Buchweizenravioli mit Kichererbsenfüllung, vegan
Glutenfreie Buchweizenravioli mit Kichererbsenfüllung
Buki- Buchweizen/Kichererbsen Pfannkuchen
Knuspriger Buchweizen-Kichererbsen Pfannkuchen Tacostyle
Kirsch - Amaranth Creme wie Grießbrei, vegan
Amaranthcreme „wie Grießbrei“ mit Fruchtswirl
Clean eating: Gemüseschnecke mit scharfer Bananen-Erdnusssauce
Gemüseschnecke mit scharfer Sriracha-Bananen-Erdnuss-Sauce
No-Bake Frühstück
einfache Haferkekse ohne backen.
Zucchini-Türmchen
gedünstete Zucchini mit Johanibeer-Rettichcreme
Nudeln mit Rote Bete- Grün, Kohlrabi-Mandelpesto und Haferparmesan, vegan clean eating
Kochen mit Rote Bete Grün: Nudeln mit Rote Bete, Kohlrabi und Kohlrabi-Mandelpesto
Nudeln mit Spargel und Nektarinen, vegan clean eating
Nudeln mit Spargel, Nektarinen und Haferparmesan
Veganer Rote Bete Salat mit Erdbeeren/Tomaten
Rote Bete Salat mit Spargel und Erdbeeren
Erdbeermilch - vegan und clean
Selbstgemachte Erdbeermilch
Ommas vegane "Eier"pfannkuchen - von mir veganisiert :-)
Ommas kurvige „Eier“Pfannkuchen – extra dick, mit Kardamom Quittenmus Füllung
Maiwirsingsalat mit selbst gesammelter Goldnessel - essbare Wildkräuter
Maiwirsing Salat mit  Goldnessel
Feldsalat mit Orange und veganem Feta
Feldsalat mit Orange und Tofu „wie Feta“
Vanille-Karotte mit Walnuss, vegan
einfacher Karottensalat mit Vanille und Walnüsse
Low-Fat, vegan. Auberginen überbacken mit Hummus und Ofenkartoffeln
Auberginen ohne Öl zubereiten.

Vegane Apfelrosen herstellen

vegan clean eating: Chicorée trifft Obstsalat mit Muscat-Traube
Herbstsalat mit Chicoree und Muscat-Trauben
Vegan clean eating: Zucchini Zimt-Tomaten
wer hätt’s gedacht? Zucchini Zimt-Tomaten

 

Vegan clean eating: Kirsch-Nicecream
Kirsch Nicecream
Buntes Spargelgemüse, low fat und lecker
Bunte Spargelzeit – Spargel mit Zucchini, Süßkartoffeln und im Ofen gebackener (Bulgur-)Falafel
Schrittmacher 003
Deshalb blogge ich.
Nicecream
Mehr Nicecream
Veganer Obstsalat trifft Feldsalat - Clean eating. Vitaminpower
Feldsalat mit Obst und Minze und karamellisierten Brotstückchen