Bonjour Herbst-Tristesse…Vanille-Zimt Milch aus geröstetem Buchweizen und extrem leckere Kekse aus dem Trester, mit Aquafaba – Glutenfrei.

Oder auch: Das kleine Küchenglück, denn ich habe dieses kleine Küchen-Erfolgserlebnis so gebraucht, ein Rezept, das einfach aus dem Nichts entsteht und das tausend kleine Glücksimpulse durch den Körper schießt. Beim Keksteig-schlecken hat sich ein ganz heimeliges Kindheitsgefühl eingestellt. Mama zog es schnüffelnd in die Küche: „Mensch, das riecht hier aber nach Weihnachtsmarkt.“  Was, da…

Ein Mann zum dahinschmelzen?Buttermilch-Karamell Eis trifft schwarze Johannisbeere… Vegan, ohne Eismaschine und mit Aquafaba.

Zunächst aber, Es macht mich ein wenig verlegen es zuzugeben aber neben Espresso, Zigaretten und Schokolade halte ich den Mann für die wohl zartbitterste Versuchung seit es so etwas wie Geschlechtsreife gibt. Dabei gilt hier für mich dasselbe wie bei allen anderen Genussmitteln. Die Dosis macht das Gift. Ab und mal ein Stückchen genossen und alles ist fein. Übertreibt man es, bekommt man nur Bauch- und oder Kopfschmerzen….