Die Harte und die Zarte: Schupfnudeln. 2.Herzhaft – Selbstgemachte Vegane Schupfnudeln und ein Auberginen Teriyaki- Tomaten Türmchen.

Meine ersten selbstgemachten Schupfnudeln, eher charmant als perfekt. Dafür aber lecker, inklusive höherem Spaßfaktor als beim -ein Päckchen aufreißen. Und weil ich mich nicht entscheiden konnte ob ich sie herzhaft oder süß zubereiten soll, hab ich einfach beides gemacht, zunächst als Hauptspeise, zusammen mit …Ich traue mich ja kaum es zu sagen, mit – AUBERGINEN….

Hey There. Let’s Vote For Veggies! – Aubergine gegen Aubergine.

Ich habe drei Arbeitskollegen und zwei Kunden gefragt – …Nennen sie ein Gemüse-Produkt aus eigener Ernte, in das sie jetzt spontan reinbeißen könnten… Alle haben Tomate geantwortet. Manche waren ein wenig irritiert. Einstimmig. Tomate. Hm. Manche haben sich während der Befragung ein wenig seltsam benommen. Das ist Nadine. Nadine hat jetzt auch einen Blog. Sie…

Wenn die Nudel dreimal klingelt! Dreierlei vegane Nudeln mit Mohn, Avocado und Zitrone und mediterranem Tomaten-Ragout. Clean Eating.

Ach, ja… Manchmal bin ich nach der Arbeit recht müde, sitze gähnend im Bus. Mit verschränkten Armen rutsche ich ein wenig tiefer in den Sitz hinein, schließe die Augen und versuche mich ein wenig zu entspannen. In den guten Bussen kann man am Vordersitz die Beine ein wenig höher legen. Herrlich. Im Treppenhaus treffe ich anschließend auf eine der Trainerinnen…