Schummel Backen: Vegane Hafer-Vanille Tarte, ohne backen, mit Rhabarber Crumble = 2 Frauenzimmer backen 1 Kuchen²

Wir backen. Schon vor einiger Zeit, beschlossen, dass Zuckersüße Fräulein Glutenfrei Fliegenpilz und ich bei Gelegenheit ein kleines, gemeinsames Projekt zu starten. Wir überlegten, wie es anzustellen sei, tippten ein paar Mal mit dem Finger gegen die Nasespitze, schnippten sodann schnittig in die Luft, riefen: Wir wollen backen. Jede für sich, doch beide wollen wir backen. Mit…

– Shades of pancake – Linsenpfannkuchen. Vegan, Low Fat, Glutenfrei – ohne Altersbeschränkung.

Werter Leser, Solltest du ein Kunde, vielleicht sogar Stammkunde des durchweg Familien-freundlichen Biohof Bursch sein und mir regelmäßig auf unseren Wochenmärkten begegnen, würde ich dich freundlichst darum bitten, die nun folgenden Textzeilen einfach zu überspringen und direkt zum Rezept weiter zu scrollen. Der folgende Text kann unabhängig vom Rezept gelesen werden, garantiert. Es ist nicht…

Beschwipster Dinkel-Hefekuchen mit Äpfeln und Studentenfutter Crumble.

Ein fein beschwipster Dinkelboden mit Amaretto, Äpfeln & Rosinen und Studentenfutter Crumble. Backen. Ach, ja. Mache ich, im Gegensatz zum Kochen, eigentlich nicht so häufig. Ich habe eine Heiden Respekt vor diesem alten Handwerk. Zu schnell verbrennt da etwas, der Teig misslingt, sofern man nicht präzise genug gearbeitet hat (als er in den Ofen kann war…

Setz Dich! Nimm dir nen Keks… Vegane Hafer-Schoko Cookies.

Haferkekse, gebacken aus den Zutaten für den Geburtstags Kuchen + 1Päckchen Vanillezucker und etwas Zitronenabrieb. Die Zubereitung dauert keine fünf Minuten. Den Rest macht dann der Backofen. Statt den Boden in die Springform zu drücken haben wir kleine, flache Kekse daraus geformt, diese dann noch mit Rosinen und Schokostückchen gespickt und dann kamen die Kekse auf…

Veganer Haferkuchen mit Dattelkaramell und knackiger Schokohülle, ohne Backen – Clean Eating.

Ein einfacher  Kuchen mit ungebackenem Boden, Dattelkaramell, geröstetem Buchweizen und knackiger Schokohülle. Der Boden besteht aus glutenfreien Haferflocken, Kokosraspeln, sowie gerösteten und vermahlenen Kichererbsen. Man sieht es bereits auf dem Bild. Der Boden wird richtig schön fluffig. Eine Freundin dachte es seien Cashews drin. Der Geschmack ist also auch erste „Sahne“.

Rock’N Roll Betty, Spargelzeit! Vegane Curry-Nudeln mit Nektarinen, Spargel und Erbsen und veganem Haferparmesan

  Curry Nudeln mit Nektarinen Spargelspitzen und Erbsen und wem das noch nicht reicht: Mit Haferparmesan! Was man alles braucht: Nudeln, Erbsen (hier TK), Spargelspitzen, Nektarinen, Haferflocken Zum marinieren: 2-3 TL Harissa Paste(je nach Schmerzgrenze), 3-4 getrocknete Tomaten (Hier gekräuterte) 2 Knoblauchzehen, Saft und Schale von 2 Zitronen, Salz oder Sojasauce, sowie Currypulver und Agavendicksaft…